1.猪排洗净血水,控干水份。
2.戴上一次性手套,涂抹一层黑胡椒粉,稍抹上一层薄盐,再均匀抹上适量亨氏烧烤酱,给猪排味道打底。
3.两面麻椒粉和辣椒粉撒均匀。用保鲜膜包起来腌制一夜。
4.排骨烤前再涂抹一层亨氏烧烤酱,烤盘包上锡纸,猪排放锡纸上,上面盖一层锡纸,烤箱190度预热5分钟,烤盘放入,烤20分钟。
5.烤盘取出,去掉锡纸,刷上一层蜂蜜,烤10分钟。
6.取出烤盘,翻面再刷上层蜂蜜,再烤10分钟。
7.色泽不错。
8.装盘。
9.成品。
我用的小烤箱,比大烤箱拿进拿出方便,大家根据自家烤箱脾气设定哈??