猪头肉炒尖椒胡萝卜

猪头肉炒尖椒胡萝卜的做法步骤

1.猪头肉切片。

2.尖椒洗净，去籽，切块。

3.胡萝卜去皮切片。

4.锅里注油烧热，爆香葱姜。

5.加入猪头肉，煸出油脂。

6.加胡萝卜，过下油脂，炒一会儿。

7.倒入尖椒，翻炒几下。

8.加适量生抽，翻炒至尖椒断生。

9.加盐调味。

10.翻炒均匀即可。