节瓜咸菜炒粉皮

节瓜咸菜炒粉皮的做法步骤

1.食材：节瓜（已清洗去皮去籽切成片）、粉皮、咸菜（已清洗切碎）。

2.将粉皮用热水浸泡10分钟。

3.起锅倒油烧热，下入节瓜翻炒翻炒。

4.接着，加适量的清水。

5.翻动一下煮开至熟。

6.然后，合入咸菜和泡好的粉皮翻炒翻炒。

7.最后，加适量的味精。

8.炒匀，即成。

小窍门&温馨提示

咸菜有点咸，不必加盐了。