主料:
凤爪，
500克，
茶树菇，
400克
辅料:
豆筋，
300克，
芸豆，
200克
配料:
老抽适量，
花椒，
15颗，
干海椒，
5个，
郫县豆瓣适量，
姜适量，
盐适量，
鸡精适量，
小葱适量，
蒜适量什锦烩凤爪的做法步骤
1.先把凤爪中间划一刀，飞水泡豆筋撒，软为止；泡雪豆
2.1.把调料抄香后，就倒入凤爪，炒啊炒，5分钟后，炒色，倒入生抽，颜色美丽就OK！
3.2.倒入茶树菇，豆筋，雪豆炒上色
4.3.倒入豆筋，雪豆炒上色，3分钟
5.4.倒入砂锅，水淹到菜，就大火烧开，转中火炖，中间放盐。
6.烧至没啥子水就可以咯，尝哈味道，放鸡精！出锅，香惨咯！
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