鲜花素挞

来源：鲜花素挞美食制作　维她蜜　 |　 2023-01-15

主料:
胡萝卜，6个乳清干酪，200克胡瓜，2个，奶酪，100克

辅料:
鸡蛋，1个，橄榄油，2茶匙，肉豆蔻，少许百里香枝干，少许

1.在锅里盖上千层饼，盖上羊皮纸然后装上干豆子，180度烘烤15分钟

2.把羊皮纸和豆子拿起来（豆子之后可以循环利用）

3.把鸡蛋和乳清干酪混在一起，加入马苏里拉奶酪、肉豆蔻、帕森吗奶酪、百里香叶子，搅拌均匀加少许盐调味

4.用削皮器把胡萝卜切薄，同样处理胡瓜，微波炉里2分钟变软

5.将馅料填入饼中，用2条蔬菜条卷成玫瑰型，插入馅料中，刷上橄榄油，200度烘烤40分钟直至蔬菜变软

胡萝卜一定要用不同的颜色哦，这样才可以做出花式的鲜花~~

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