牛轧糖饼干

牛轧糖饼干的做法步骤

1.准备好食材

2.花生用擀面杖压碎备用

3.准备好苏打饼干

4.不沾锅小火加热，加入黄油

5.等黄油融化放入棉花糖，翻炒均匀

6.使棉花糖充分融化

7.再加入奶粉翻拌均匀

8.加入花生碎炒匀

9.炒匀后的牛轧糖很软拉丝很长，用筷子趁热挑出一块

10.放在一片饼干上

11.然后再盖上另一块苏打饼干，稍稍压紧

12.掰开看看，拉丝很好，咬一口，酥脆，特别香...

13.成品图

14.成品图

15.成品图

小窍门&温馨提示

全程用小火不断翻炒，防止焦糊
要趁热全部做好，凉了会发硬，不容易粘合