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香糟肉螺的做法步骤

1.食材：肉螺（已清洗）、姜片、香糟卤。

2.将肉螺下入清水锅中。

3.接着，搁入姜片，加适量的料酒。

4.煮开、2分钟后捞出。

5.晾凉。

6.然后，倒入200毫升香糟卤，浸泡2个小时以后，就可以吃吃了。