江南子排

来源：江南子排美食制作　烟雨0　 |　 2023-01-15

主料:
子排，1000g

辅料:
海鲜酱适量，冰花酸梅酱适量，白醋适量，番茄沙司适量，冰糖适量

1.原料子排冲水，直至冲干净。

2.出水，多出会儿。

3.锅里入油，五成油温拉下油。

4.烧制，5斤排骨，一瓶半番茄沙司，糖一斤左右，白醋八两左右，冰花酸梅酱一瓶，海鲜酱一百克左右，排骨酱一百克左右，盐五克左右，盐提底味。

5.大火烧开，小火煮制30分钟，中火收汁即可

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