原味驴肉

原味驴肉的做法步骤

1.新鲜驴肉，朋友发顺丰寄过来的，怕变质，冷冻成了一坨，我切了一小半，化冻。

2.洗净，冷水下锅焯水。

3.水开2分钟。

4.洗净浮沫。

5.砂锅放纯净水。

6.放驴肉。

7.大火烧开，中小火炖90分钟。

8.切块，备上蘸水，装盘即可。

9.开动。

小窍门&温馨提示

必须是新鲜肉这样做才好吃，没冷冻过更好。