泡椒贻贝

泡椒贻贝的做法步骤

1.贻贝，清理清洗；

2.在放料酒的沸水中淖水；

3.冲洗，沥水；

4.泡姜、泡海椒切粒；

5.锅热、中火，放油，下泡姜、泡椒炒出香味；

6.倒入贻贝翻炒；

7.加入适量清水、放胡椒粉，大火烧煮；

8.汁干，翻均匀即可。