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1.食材:虾潺(已洗净剪开)、圆蛤(已吐完泥沙洗净)、姜片、 香葱
2.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
3.接着,下入虾潺和圆蛤,加适量的料酒。
4.翻动一下。
5.接着,加入一些清水煮开、煮至圆蛤开口。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味翻匀。
9.最后,搁入香葱,即成。