菜包茄蟹泥

菜包茄蟹泥的做法步骤

1.准备好食材。

2.茄子切片。

3.上锅蒸熟。

4.大蒜擦成蒜泥。

5.白菜取菜叶部分，过开水烫软。

6.蟹棒碾成泥。

7.茄泥和蟹棒泥中加入蒜泥拌匀，可根据个人口味调入少许盐。

8.取一片白菜叶子，挖一小勺茄蟹泥放在中间，这手帕似的包好。

9.包好的菜包。

10.热锅放入少许香油和白芝麻炒香。

11.将炒香的白芝麻和香油淋在白菜包上即可。

小窍门&温馨提示

一定要放蒜泥哦，味道很不一样，也可以再蒸蒸吃哈，或者蘸着蒜泥醋汁吃哈，随意哈