1.原料备齐,糯米和香菇用水泡上。
2.馄饨皮
3.儿菜切丁,用盐腌一下;
4.鸭腿去骨切小块,用酱油、蚝油、蒜末、盐腌制。
5.胡萝卜、香菇切丁。
6.炒锅放油,炒鸭腿变色。
7.放入胡萝卜和香菇翻炒。
8.放点酱油。
9.放入泡好的糯米,翻炒均匀。
10.最后放入儿菜丁。
11.出锅,上高压锅蒸10分钟。
12.蒸熟。
13.用馄饨皮包糯米饭。
14.包好,上蒸锅蒸4分钟,关火。
15.上桌开吃。
16.米、面、肉、菜都全了,营养丰富,味道好极了!
米、面、肉、菜都全了,营养丰富,味道好极了!