羊尾笋胡萝卜炒毛豆

羊尾笋胡萝卜炒毛豆的做法步骤

1.食材：毛豆、胡萝卜、羊尾笋（已浸泡并抽取一部分盐分）

2.将毛豆剥壳、淘洗一下，待用。

3.将胡萝卜清洗一下，去皮。

4.放在案板上切开，待用。

5.将羊尾笋撕开放在案板上切开，待用。

6.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆和切好的胡萝卜翻炒翻炒。

7.接着，加适量的清水煮开，煮至毛豆和胡萝卜断生熟软。

8.然后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。

9.最后，加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味炒匀，即成。

12.出锅装盘。