茄汁四素

茄汁四素的做法步骤

1.菜花切小朵、莴苣切长方形片红辣椒切三角木耳切片。

2.葱、姜、蒜、香油、生抽、番茄沙司

3.依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒开水焯一下

4.快速过凉水、沥干水备用。

5.锅里放橄榄油烧热、放入葱、姜、蒜爆香。

6.依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒快炒一下。

7.放入生抽、番茄沙司上色。

8.放入盐、味精、香油炒匀。

9.装盘。