1.牛肉剁碎成牛肉泥
2.洋葱、蒜头切成小丁
3.起油锅爆香蒜末洋葱丁
4.放入牛肉泥煸炒
5.炒至变色后加入料酒继续翻炒,炒至牛肉泥有点泛金黄色盛出备用
6.西红柿切成小块,最好去皮,我没有去
7.起油锅放入西红柿块
8.边炒边用铲子压成泥,加点砂糖、欧芹碎、百里香、黑胡椒碎翻炒
9.加入适量番茄沙司
10.加入煸好的牛肉洋葱炒匀
11.加点盐调味
12.加点生抽炒匀盛出即是牛肉番茄酱
13.锅里煮开水后放入意面,加点橄榄油和盐煮8分钟
14.意面煮好后捞出
15.加上适量的牛肉番茄酱拌匀即可
洋葱先爆香再加入牛肉泥炒至泛黄色后盛出,再起油锅炒番茄酱