1.糯米洗净提前浸泡好备用（泡四小时以上）。
2.倒入电压力锅内，只需加少许水，盐，食用油几滴搅拌均匀铺平（比平时煮饭的水要少，因糯米泡过）。
3.启用电源，按煮饭键操作。
4.煮糯米饭期间，来准备配菜，五花洗净切成小丁备用。
5.姜末备好。
6.香菇提前泡发好备用。
7.豌豆粒，胡萝卜备好。
8.香菇切成小丁，胡萝卜去皮切成小丁备用。
9.热锅冷油，下姜末煸香。
10.放入肉丁煸香出香味至出油脂，盛出多余油脂。
11.放入豌豆粒，胡萝卜丁，香菇丁翻炒均匀，加入适量盐，胡椒粉，酱油，蚝油炒香。
12.加入适量热水焖煮五分钟至熟。
13.即将出锅。
14.盛出备用。
15.糯米饭的香味已飘出来了，调至保温键焖两分钟。
16.看粒粒分明，用勺子舀散。
17.把炒好的配菜放入拌匀即可。
18.盛入碗内压实，倒扣出来。
19.成品图。
20.成品图。
糯米已泡好，只需加少许的水，太烂口感不好！
配菜的盐味稍加点，拌匀在糯米里味道刚好！
