小排荠菜汤

小排荠菜汤的做法步骤

1.准备的原料。

2.小排加清水，葱，姜焯水。

3.焯好的小排再清洗干净上面的浮沫。

4.从新加开水，葱，姜片烧开。

5.小火将小排炖烂，再挑去葱结。

6.加入荠菜，盐调好味烧开就可以。

7.鲜美的吃口鲜香，汤浓味美的小排荠菜汤就好了。

小窍门&温馨提示

1.小排要炖酥烂，荠菜加入后烧开就可以，时间不要长。
2.炖汤时水要一次加足，如果实在需要加水那要加开水，否则汤就不够鲜美。