香菜蒸鹌鹑

来源：香菜蒸鹌鹑美食制作　微笑雨（菱桐）　 |　 2023-01-15

主料:
鹌鹑，2只，姜，2片

辅料:
芝麻油适量，盐适量，米酒适量，生粉适量，白砂糖适量，酱油适量

1.鹌鹑剖膛去皮、去内脏，洗净控去水分。切二片姜。

3.倒入适量的米酒。

4.淋上芝麻油。

5.撒点生粉、糖和盐拌匀，腌一会。

6.放二根香菜，蒸锅上开水，加盖蒸10分钟。

放米酒可去腥！

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