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黄骨鱼鲜汤的做法步骤

1.买回来的鱼洗净后用盐和料酒腌制半小时去腥

2.平菇洗净，撕成条

3.热锅放油，先加片姜炒香再放鱼

4.将鱼两边煎微黄，撒点葱头爆香

5.电饭锅加水，加上平菇，香菇，葱头，将煎好的鱼倒入锅内，加一勺盐，生抽

6.电饭锅预约蒸煮四小时

7.下班到家将白菜，辣椒，葱花倒入锅内，再煮几分钟，

8.出锅加点鸡精，蚝油即可

9.新鲜的鱼汤就做好了。

小窍门&温馨提示

鱼先腌制半小时去腥。