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包菜卷的做法步骤

1.所有馅料切碎备用。

2.包菜一片一片拆开，锅加水烧开，放入包菜烫软备用。

3.红萝卜切薄片，烫软。

4.烫软后的红萝卜切成细条备用。

5.锅烧热下油，把料头炒香，调好味。

6.把炒香的料头和肉碎、鸡蛋、木茨粉拌匀。

7.再调好味，拌匀。

8.把肉馅放入烫软的包菜里。

9.包好，系上红萝卜丝。

10.蒸锅水开后，放入包菜卷蒸12分钟。

11.蒸好后取出，淋上芡汁，美食制作完成。