牡蛎

来源：牡蛎美食制作　紫云????　 |　 2023-01-15

主料:
牡蛎适量

辅料:
姜适量外婆子适量调料蚝油适量，盐适量，料酒适量

1.新鲜牡蛎，洗干嘛。

2.热油下姜片爆香，放牡蛎。

3.煮一下，放外婆仔。

4.翻炒一下(不要不停翻炒，牡蛎容易烂)，放盐，蚝油一点料酒调味，翻炒均匀出锅。

5.成品，装盘。

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