辣炒蛏子

辣炒蛏子的做法步骤

1.蛏子 1斤，辣椒酱50g、葱姜蒜。

2.把葱姜蒜切粒。蛏子洗净。

3.起锅热油，放入葱姜蒜炒香。

4.放入辣椒酱炒出红油。

5.放入蛏子快速翻炒。

6.炒至张口。根据口味放少许盐、味精提味。

7.旺火翻炒均匀。

8.出锅装盘。