炒花蛤

来源：炒花蛤美食制作　髅小彬　 |　 2023-01-15

主料:
花蛤，500g

辅料:
花生油，1勺，姜，1块，蒜，3粒，干红辣椒，5根，大葱，1段调料盐，1匙，鸡汁，1匙，生抽，1勺

1.花蛤吐沙后放入锅中焯至开口。

2.锅中加入花生油，放入姜蒜片和干红辣椒段炒香。

3.放入花蛤翻炒均匀。

4.加入盐，鸡汁和生抽炒匀，放入葱花炒匀即可。

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