开洋夜开花羹

开洋夜开花羹的做法步骤

1.食材：夜开花。

2.开洋。

3.水淀粉。

4.将开洋用温水泡一下，待用。

5.将夜开花去皮清洗一下。

6.放在案板上切成片。

7.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。

8.接着，倒入清水煮开。

9.然后，合入开洋搅动一下煮开，煮至夜开花断生变软。

10.最后，加点盐、鸡精调味。

11.倒入水淀粉勾芡，即可。