鲜香咖喱虾

鲜香咖喱虾的做法步骤

1.虾洗净，去虾须和尖刺，沥净水份备用

2.热锅热油，将洋葱丝炒软

3.入咖喱粉翻炒出香味

4.放入虾翻炒

5.加少许牛奶，将虾炒熟，出锅前加少许盐即可

6.细节图

小窍门&温馨提示

1. 懒得拆虾线了，呵呵。
2. 因为孩子也要吃，所以没用辣味咖喱。喜欢吃辣的筒子们可以自便。
3. 牛奶是为了去腥和提鲜，用椰浆也可以。用了牛奶颜色也比较好看。
4. 植物油稍微多一些，炒出来的虾才油亮好看。
5. 咖喱粉要炒一下才比较香。