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莲子花生排骨汤的做法步骤

1.材料：干百合8克 莲子50克 花生米50克 生姜2片 排骨400克 调料 ：盐适量

2..砂锅坐上注入适量的水开火。

3.倒入洗净的排骨。

4..倒入洗净的花生米。

5.放入生姜片。

6..倒入洗净的百合和莲子，带汤汁开转入小火慢煲90分钟。出锅前调入少许盐吧就可以上桌了。

小窍门&温馨提示

在汤汁开的时候撇去浮末，水要一次性加足不能半中间加水这样不仅会导致营养流失，还会使汤汁不鲜美了。这样慢炖出来的汤汁已经很鲜美了我没有再加味精了，如果喜欢可以适量添加一些。