您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 银鹅千姿
1.把澄粉和糯米粉和糖倒入碗中,用滚烫的开水烫成雪花面。
2.加人少许色拉油揉成面团。
3.下成一个个小剂子。
4.包入豆沙馅心。
5.包成圆形,把收口处搓成长条。
6.把长条捏成脖子,捏出鹅身形状。
7.取一小块面团和胡萝卜泥一起揉成黄色面团,做出鹅嘴。用两颗黑芝麻做眼睛。
8.做好的各种姿势的鹅,入蒸笼蒸5分钟左右。
9.蒸熟的银鹅船点。