贝克曲奇

来源：贝克曲奇美食制作　恬萝姑娘　 |　 2023-01-15

主料:
黄油，130g，低筋粉，200g，砂糖，35g，糖粉，65g

辅料:
鸡蛋，50g

1.黄油切块，先加入糖粉开始搅拌

2.糖分融化的差不多的时候加入砂糖搅拌

3.少量多次加入打碎的鸡蛋液

4.到鸡蛋液完全吸收，黄油颜色变浅

5.然后筛进去低筋粉

6.用刮刀搅拌到没有干面粉

7.装到有裱花嘴的裱花袋里面去

8.想要挤出来贝壳的样子就先使劲挤一下，然后往旁边一拉就好~~中间那行就是~上下火中层，175度15分钟即可~

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