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西红柿辣椒炒鸡蛋的做法步骤

1.葱姜蒜、辣椒切丝、西红柿去皮切丁、鸡蛋。

2.鸡蛋打散。

3.炒成大块捞出备用。

4.油热后放入葱姜蒜炒香。

5.放入辣椒炒出辣味。

6.放入西红柿、盐、十三香、酱油、蚝油、白糖。

7.大火将西红柿炒沙。

8.最后放入鸡蛋、味精。

9.翻炒均匀即可出锅。

10.美味漂亮、香辣可口，配馒头吃一绝！

小窍门&温馨提示

鸡蛋炒大块，最后翻炒时再用铲子炒散，这样既好看又好吃！