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猪头肉炒包菜的做法步骤

1.包菜洗净切开。

2.切丝。

3.葱姜切碎。

4.猪头肉切片。

5.热锅冷油，油热放花椒和食盐。

6.放葱姜和肉片翻炒。

7.放生抽翻炒。

8.炒均匀放包菜炒至菜丝变软，放鸡精提味。

9.装盘。

10.成品。