牛尾汤

牛尾汤的做法步骤

1.牛尾洗净焯水。

2.焯水时加点料酒去腥味。

3.牛尾焯水后洗净。

4.放入砂锅，加入适量水。

5.葱姜切好。

6.放入锅里煮开后，小火炖煮2小时。

7.葱，香菜切碎放入大碗中，汤炖煮好后加入到碗中，加入盐即可。

8.成品图

小窍门&温馨提示

炖的时间越长越好，最少2小时，中间加水要加热水。