您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 鸡蛋干拌香椿芽的做法,鸡蛋干拌香椿芽怎么做,鸡蛋干拌香椿芽的做法,鸡蛋干拌香椿芽怎么做,鸡蛋干拌香椿芽怎么炒,香椿芽拌鸡蛋干怎么办
1.食材:鸡蛋干切细条、香椿芽洗净。
2.锅中水烧开,放入几滴油和少许盐,将鸡蛋干焯熟后捞出。
3.锅中水再次烧开,放入香椿芽焯烫,变色且水开后捞出。
4.香椿芽切碎和焯水的鸡蛋干放入碗中。
5.碗中放入蒜末和干辣椒。
6.浇入热油。
7.放入生抽、蚝油、香醋、白糖、少许盐搅拌均匀。
8.将酱汁倒入、淋入芝麻油拌匀即可。
9.成品。