1.准备好食材：杏仁露露、仙草粉、琼脂。
2.先将杏仁露露倒入奶锅，中火烧开。
3.琼脂用水冲干净，放入煮开的露露里面。
4.改小火，用筷子不断的搅拌至琼脂完全融化。
5.倒入容器，放凉后入冰箱冷藏2个小时。
6.仙草粉20克。
7.用少许的水将仙草粉拌成糊状。
8.水800ml。（搅拌仙草粉也用其中的水）中火烧开。
9.加入50克的白糖（也可以根据个人的口味）
10.转小火，将拌好的仙草糊倒入水中并不停的搅拌均匀。放凉后入冰箱冷藏2个小时。
11.冷藏好的杏仁豆腐，切成块。
12.冷藏好的仙草冻，切成块。
13.起放入碗中，就可以享用了。冰冰凉凉的，感觉很不错。
用杏仁露露很方便，没有琼脂，用吉利丁片也是可以的。
