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栗子炒饭的做法步骤

1.栗子去壳去皮放入清水中浸泡以防氧化。

2.栗子切薄片，蒜头和香芹切碎备用。

3.锅中加入少许油，大火烧热，打入鸡蛋炒散，盛出备用。

4.锅中再次加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

5.倒入栗子翻炒均匀，可以加入少许水，将栗子炒至熟透。

6.倒入事先煮熟打散的米饭。

7.淋入酱油翻炒均匀。

8.加入鸡蛋翻炒均匀。

9.最后撒上香芹炒匀即可关火。

10.盛入碗中即可食用。

11.美味又健康！