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鸡蛋炒面的做法步骤

1.胡萝卜切丝，鸡毛菜切段，葱切碎。锅中放底油，摊熟鸡蛋，盛出备用。

2.锅中加底油，爆香葱花。

3.放入胡萝卜，炒熟。

4.放入鸡毛菜炒至断生。

5.调入生抽、孜然粉炒匀。

6.放入鸡蛋炒碎，关火。

7.把面条煮熟，过凉水备用。

8.开火放入面条，拌炒均匀，关火。调入盐、醋和辣酱，搅拌均匀即可。