蒜香荷兰豆的做法,蒜香荷兰豆怎么做,蒜香荷兰豆做法,蒜香荷兰豆用焯水吗,蒜香荷兰豆的做法大全家常,蒜香荷兰豆的热量

蒜香荷兰豆的做法步骤

1.将荷兰豆掐掉两头，撕去筋膜，清洗干净。

2.锅中加水烧开，放入荷兰豆，加少许油、盐。

3.焯水半分钟，捞出投凉。

4.炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒香。

5.放入荷兰豆翻炒均匀。

6.放少许盐和味精调味。

7.淋少许水淀粉，翻炒均匀。

8.出锅时淋少许葱油。

9.装盘。

10.成品。

小窍门&温馨提示

1.撕掉筋膜，否则影响口感。
2.焯水时放少许油和盐，轻焯保持清脆口感和碧绿的色泽。
3.简单调味可体现食材的本味。
4.少许水淀粉可使光滑的食材更易入味。
5.少许葱油使成品光鲜亮丽。