主料:
肠粉专用粉，
100g，
肥牛，
30g
辅料:
清水，
250g调料
酱油，
2匙，
食用油，
20g，
盐适量肥牛肠粉的做法步骤
1.准备的食材。
2.先称取100克肠粉专用粉。
3.称取清水250克。
4.肥牛剁碎备用，肠粉专用粉加清水搅拌均匀，加适量食盐调味。
5.准备两个浅托盘，刷上油。
6.把水煮开。
7.先打入两勺粉浆，再加入适量肥牛碎末。
8.大火蒸2-3分钟。
9.时间到马上拿出来。
10.用刮刀把肠粉卷起来。
11.装盘，加入适量酱油，淋上少许熟油。（加热后的食用油）
12.成品。
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小吃 粤菜 早餐 肠粉专用粉
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