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1.提前准备好材料。牛蛙用生粉,料酒,生抽,花椒,生姜粒盐腌一下。
2.锅烧热放入油。
3.加入牛蛙炒片刻。出锅。
4.倒入莲藕胡萝卜炒3分钟。
5.加入切好的葱花。
6.加入牛蛙中火焖10分钟。加入盐调入。
7.出锅入盘,开吃。