1.食材：干海带、牛肉、蒜末调味料：生抽、香油
2.干海带泡20分钟以上，泡开
3.牛肉去血水后，用厨房纸擦干
4.牛肉切片
5.泡好的海带切一下
6.锅内倒入油，开火
7.倒入牛肉翻炒至7、8成熟
8.倒入海带，翻炒均匀
9.翻炒时不易大火，用中小火即可
10.倒入生抽
11.倒入蒜末
12.炒出浓汤
13.倒入水煮汤10分钟左右
14.煮好的汤倒入香油即可关火出锅啦
15.开饭啦
1、海带的选择非常重要，一定要选择薄而且易熟的海带
2、酱油的用量决定了汤的咸淡，酌量使用
3、在炒的时候，一定要有浓汤出来再放水，不然口感差别很大
4、海带的营养价值很高，建议可以经常食用
