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清抄蕨菜的做法步骤

1.蕨菜洗净，去弯卷的头部。

2.切 3 CM 一节

3.准备好蒜蓉，姜丝，辣椒若干， 油锅热好后，放蒜蓉，姜丝，辣椒爆香，然后放盐，倒入蕨菜翻炒 2~3 分钟，放少许酱油，翻炒几下即可出锅啦