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蚝油秋葵的做法步骤

1.准备好所需要的食材。

2.将秋葵洗净，去蒂。锅中放水，水开下入秋葵，待秋葵变成翠绿色捞到清水中。

3.将焯过水的秋葵斜切成段。

4.锅中放油8g，开中火，加入蒜蓉煸炒出香味。

5.加入生抽8、糖3g、蚝油30g，翻炒均匀后倒入秋葵。再次翻炒均匀后即可出锅。

6.盛出装盘即可！！！！

小窍门&温馨提示

如果不喜欢秋葵里面的粘液可以先切成小段再焯水。