剁椒水萝卜炖小石斑

剁椒水萝卜炖小石斑的做法步骤

1.鱼处理干净。

2.水萝卜洗净切条。

3.热锅冷油，放花椒八角和干辣椒。

4.放剁椒炒出香味。

5.放水萝卜翻炒。

6.放生抽。

7.炒均匀。

8.放鱼翻炒，只有新鲜鱼才可以炒。

9.炒均匀放醋。

10.炒均匀。

11.放清水。

12.炖的过程放白糖。

13.放食盐。

14.炖十几分钟。

15.放蒜苗煮一下即可。

16.成品。