海绵蛋糕材料
鸡蛋液，
245克，
牛奶，
70克，
细砂糖，
110克，
低筋粉，
165克，
黄油，
45克，
红曲粉，
2克，
抹茶粉，
2克
辅料:
酸奶适量，
奥利奥饼干，
3块，
黄桃适量雀巢谷物麦片适量手指饼干适量蓝莓果干适量彩色堡尔美克蛋糕的做法步骤
1.黄油+牛奶隔热水融化。
2.鸡蛋液倒入打蛋盆中，加入细砂糖，放入一个装有80度热水的大盆上。
3.用电动打蛋器打至泡发后取出，打好后颜色变浅，能清晰的画出8字并保持几秒钟。
4.分两次筛入低筋粉，分别翻拌均匀。
5.倒入黄油牛奶液，液体摸起来不烫手。
6.翻拌均匀，做好的蛋糕糊。
7.取两个小碗，分别加少量蛋糕糊到碗中。红曲粉和抹茶粉各加一点温水化开，分别与蛋糕糊翻拌均匀，装入裱花袋中。
8.模具刷一层薄薄的黄油，把蛋糕糊挤入模具8-9分满。
9.放入预热好的烤箱中下层，180度烤20分钟。烤好的蛋糕取出放凉脱模，装饰即可。
10.成品~
11.成品~
12.成品~
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烘焙 高颜值 其他菜系 鸡蛋液
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