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黑加仑土司的做法步骤

1.

主料

2.启动一个和面程序后加入软化的黄油，再启动一个和面程序，把面团揉至扩展阶段

3.可以拉出手套膜

4.盖上保鲜膜发酵至两倍大小。

5.发酵好的面团排气分剂盖上保鲜膜松弛10分钟

6.黑加仑和葡萄干洗净晾去水分。

7.取一个面剂，擀成长形，铺上一层葡萄干，然后卷起来

8.放入土司模，保湿发酵至两倍大小

9.烤箱180度预热5分钟，烤35分钟

10.烤好的土司l立即脱模，

11.掰开有拉丝，很柔软的土司