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咸菜青椒炒藕丝的做法步骤

1.准备的原料。

2.藕去皮，青椒去籽。

3.先将藕段从中间切断，再竖着切片

4.藕片，青椒切丝。

5.热锅凉油，煸炒青椒丝变色盛出。

6.继续加点油，咸菜翻炒十几秒。

7.加入藕丝。

8.翻炒均匀。

9.根据咸菜的咸度加入适量的盐，白糖，清水炒匀烧开。

10.加入青椒丝。

11.翻炒均匀就可以。

12.咸鲜脆爽的藕丝就做好了。

小窍门&温馨提示

1.咸菜比较咸的可以不加盐，或者少加盐。
2.青椒烧的时间不要，保持青椒的色泽和口感。