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主料:
辣椒，3500，美人椒，2000，朝天椒，1000，青线椒，500，蒜蓉，300

辅料:
盐，300高浓度白酒，200

1.辣椒洗干净晒干表面无水分

2.各材料切碎（程度适中）

3.加入盐搅拌均匀（盐味根据自己口味稍重）在加入白酒搅拌均匀迅速入密封灌

腌制10天以上，加入白酒时搅拌均匀就迅速入罐防止跑香

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