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酸梅山药的做法步骤

1.准备好山药，洗净去皮切片。

2.隔水蒸15分钟左右取出，捣成泥。

3.加入少许牛奶调匀。

4.把山药装入盘中，弄成山的形状，枸杞用少许开水洗一下就好了。

5.把枸杞点缀一下，把酸梅酱加入少许温开水稀释搅拌均匀，倒入山药泥上。

6.搬上桌就可以享用，酸甜可口，开胃健脾。

小窍门&温馨提示

山药去皮请带上一次性手套操作，不然山药的粘液粘在手上会发痒哦。