1.普通面粉，酵母粉，混合在一起，放入适量温水。
2.活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
3.猪后腿肉洗净切成小块，放入小熊料理机打碎成肉泥。
4.胡萝卜杏鲍菇洗净，家里还有一个小西湖，也放进去了。
5.胡萝卜擦成细丝。
6.放入开水锅里面烫一下捞出备用。
7.杏鲍菇切成片，也焯烫一下捞出备用。
8.杏鲍菇切成碎粒。
9.黑木耳泡发洗净焯烫切成碎末。
10.肉泥先加一点点清水调开。
11.放入适量生抽蚝油朝一个方向搅拌均匀。
12.放入鸡精，香油 盐，花生油，调制入味。
13.放入葱姜末。
14.放入鸡蛋碎，木耳，胡萝卜，杏鲍菇。
15.西葫擦丝挤水攥干也放进去。
16.面团大概一个小时左右发至两倍大，里面呈蜂窝状。
17.放少许干面粉排气揉匀，静置十分钟。
18.馅料准备完毕。
19.面团揪成均匀的剂子。
20.擀成包子皮。
21.放入馅料。
22.包好。
23.依次全部做好。
24.放入蒸屉内，二发十五分钟。
25.大火上汽后蒸十分钟关火，等二分钟再开锅，防止表面回缩起皱。
26.成品图！
27.成品图！
28.成品图！
