主料:
中筋粉，
100克，
泡打粉，
4克，
牛油果，
1个，
鸡蛋，
1个，
糖，
35克，
浓稠型酸奶，
50克，
蓝莓干，
15克
辅料:
盐，
1克蓝莓牛油果酸奶马芬的做法步骤
1.用料：中筋粉100克，泡打粉4克，牛油果1个，鸡蛋1个，糖35克，盐1克，浓稠型酸奶50克，蓝莓干15克。
2.牛油果去皮核，放入碗中捣烂。
3.加入酸奶，糖，鸡蛋，盐，搅拌均匀。
4.筛入面粉和泡打粉。
5.拌成均匀面糊。
6.装入马芬杯中，表面撒上蓝莓干。
7.放入烤箱，中层，上下火175度，烤约30分钟左右。
8.表面微黄，出炉。
9.立即脱模，晾凉食用。
小窍门&温馨提示
牛油果自身含有油份，面糊中不再另外用油。
烘烤至表面微黄即可出炉，烤色太深会掩盖牛油果的绿色。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
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烘焙 下午茶 其他菜系 中筋粉
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